В Италии принят новый закон о серии мер по предотвращению разбазаривания огромных объемов пищевых продуктов, которые выбрасываются на помойки каждый год, пишет BBC.
Законопроект, который был поддержан 181 сенатором при двух против и 16 воздержавшихся, ставит целью уменьшить цифру в 5 миллионов тонн пищевых продуктов, идущих в отходы, на 1 миллион тонн в год.
Министр сельского хозяйства Маурицио Мартина приветствовал новый закон в качестве прекрасного наследия проводившейся в Милане Всемирной выставки «Экспо-2015», темой которой была борьба с голодом.
В чем суть проблемы?
Как считает правительство, напрасная трата пищевых продуктов обходится экономике и жителям страны в более чем 12 млрд евро в год. По некоторым данным, это может составлять более 1% от ВВП Италии.
И эта проблема касается не только Италии.
По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в мире теряется около трети производимых продуктов питания, а в Европе — до 40%.