Российскую колбасу проверят на мясо собак и человеческое ДНК

Эксперты Роскачества — автономной некоммерческой организации, учрежденной правительством РФ, — готовят масштабную проверку докторской колбасы, которая поступает в продажу на России.



Как сообщает «Российская газета», продукцию будут исследовать по 83 параметрам. В частности, экспертам предстоит выяснить, из какого мяса готовится колбаса, присутствуют ли в ней следы ДНК собак, людей и лошадей.

Кроме того, будут изучаться синтетические красители, консерванты, соя, крахмал, содержание которых допускается в колбасе.