Череп человека с остатками мозга был найден в 2008 году в графстве Северный Йоркшир. Радиоуглеродное датирование показало, что он жил в V-VII веках до нашей эры и, скорее всего, был повешен.
То, что ткани мозга сохранились, озадачило ученых, поскольку обычно этот орган начинает разлагаться одним из первых. Кроме того, мозг обнаруженного человека оказался единственным уцелевшим образцом его мягких тканей.
Смоделировав процессы разложения и денатурации белков в современных образцах мозга, ученые пришли к выводу, что мозг хеслингтонского человека уцелел благодаря неизвестному веществу, которое проникло в ткани извне и каким-то образом заблокировало работу протеаз – ферментов, которые разрушают структуру белков, разрезая пептидную связь между аминокислотами.
Благодаря этому неизвестному консерванту протеины тканей мозга образовали стабильные белковые агрегаты, которые позволили им сохранять структуру при относительно высоких температурах. Вероятно, определенную роль сыграла также повышенная кислотность грунта — тем не менее, ученые все еще не могут понять, почему остальные мягкие ткани тела не сохранились.