Стакан воды к кофе подают не для эстетики и не потому что это обязательный элемент сервировки. Исследователи нашли четыре причины, почему запивают эспрессо, кофе по-турецки, по-венски и другое.
Вода усиливает вкус кофе, он кажется вкуснее. Освежающая влага очищает вкусовые рецепторы во рту. Каждый последующий глоток напитка будет таким же ярким и насыщенным, как первый.
Вода способствует уменьшению выработки соляной кислоты в организме. Для тех, у кого изжога от кофе или нельзя пить на голодный желудок — это настоящее спасение.
Стоматологи утверждают: у кофеманов образуется темный налет на зубах. После кофе надо пить воду, чтобы пигмент не впитывается в эмаль.
Не секрет — кофеин повышает давление. Глоток прохладной воды снижает его концентрацию в организме.
Leave a Reply