Принято считать, что супы очень полезны и их нужно есть едва ли не каждый день. Диетологи при этом придерживаются другого мнения.
Во-первых, нельзя назвать полезным для здоровья мясной бульон. Он может быть очень жирным и содержать вредные вещества, попавшие в него из костей. Во-вторых, супы солят.
Наиболее же вредной была признана солянка. В нее добавляют и копчености, и соленые огурцы, и специи, и другие малополезные продукты.
На втором месте оказался грибной суп. Его опасность связана главным образом с грибами, в которые из почвы могли попасть различные соединения.