Известный диетолог Елена Кален заявила о том, что люди, стремящиеся сбросить лишний вес, могут не отказываться от ужина. Специалист перечислила правила полезного ужина, благодаря которым можно не только контролировать вес, но и сбрасывать лишние килограммы. В первую очередь, она рекомендует ужинать примерно за 3 часа до отхода ко сну.
Если принимать пищу позднее, организм будет тратить всю энергию на ее переваривание, а не на ночной отдых. Все продукты для ужина должны быть очень легкими, однако это не означает, что в вечернее время можно съесть всего одну ложку салата.
«Порции должны быть не крошечными, а просто небольшие. Чтобы не переесть, можно накладывать блюда в маленькие тарелки», — написала диетолог на своей странице в instagram. Также Елена Кален отмечает, что на ужин предпочтительнее употреблять салаты из свежих помидоров, сельдерея, огурцов или капусты, также подойдет овощное рагу.
Овощи можно сочетать с яичницей, или же просто употребить на ужин пару вареных яиц. Диетолог рекомендует в вечернее время употреблять нежирные молочные продукты, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и являются важным источником кальция. Самыми полезными молочными продуктами диетолог называет ряженку, кефир, натуральный йогурт и творог.