Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова считает, что нечастое употребление шаурмы не навредит организму.
По ее словам, в продукте соблюден баланс белков, жиров и углеводов. Врач также отметила, что шаурма может заменить полноценный прием пищи. Специалист допускает нечастое употребление шаурмы: «Иногда можно съесть шаурму на ужин, но каждый день не стоит».
При этом Дианова предупредила, что уличная шаурма опасна из-за условий ее приготовления. Часто при приготовлении фастфуда нарушаются санитарные нормы. В связи с этим диетолог советует готовить шаурму дома.
Медик назвала наиболее вредными ингредиентами в шаурме соусы и маринованные огурцы с перцем, сообщает «Ридус».