Диетолог подчеркнула, что при болезнях желудочно-кишечного тракта употребление перца должно быть ограничено, однако абсолютно здоровым людям эту специю можно употреблять ежедневно. «Острый красный перец уникален сверхвысоким содержанием витамина С, а его остроту определяет уровень содержания вещества капсаицина. Именно это вещество и улучшает кровообращение и даже изменяет состав нашей кишечной флоры в лучшую сторону», -подчеркнула Ольга Безуглая.
Также она ответил отметила, что употреблять острый перец нужно в ограниченном количестве. Более того, перец поможет тем, кто придерживается диеты.
Уникальные вещества, содержащиеся в нём, помогают контролировать аппетит. Если у вас нет болезней ЖКТ, то перед ужином и обедом диетолог рекомендуют съедать немного острого перца. Вещества, содержащиеся в нём, хорошо влияют на иммунитет и уничтожают болезнетворные микроорганизмы.