В частности, отмечается, что витамин D выполняет несколько важных функций. Самым важными из них являются регулирование всасывания кальция и фосфора, а также обеспечение нормальной работы иммунной системы.
Получение достаточного количества витамина D важно для нормального роста и развития костей и зубов, а также для повышения сопротивляемости некоторым заболеваниям.
Кроме того, есть и другие удивительные преимущества витамина D. Дело в том, что он снижает риск развития рассеянного склероза. Об этом сказано в исследовании 2006 года, опубликованном в Журнале Американской медицинской ассоциации. Он снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и помогает снизить вероятность развития гриппа, согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Американском журнале клинического питания.