Два популярных продукта могут снизить риск развития колоректального рака. Об этом рассказали ученые, материал опубликован в журнале Nature Communications.
Специалисты провели анализ 860 предыдущих исследований, пытаясь найти связь между приемом пищи и риском развития 11 типов рака (колоректального, рака ротоглотки, пищевода, желудка, печени, желчного пузыря, легких, кожи, груди, почек и мочевого пузыря). Выяснилось, что вероятность развития почти всех этих видов новообразований увеличивает потребление алкоголя и мяса.
При этом риск колоректального рака значительно снижается при регулярном употреблении молочных и цельнозерновых продуктов. Они, как выяснилось, помогают бороться с образованием опухолей. Так, примерно 400 граммов молочных продуктов и 85 граммов цельного зерна в день снижают риск развития онкологии.
Кроме того, регулярное употребление фруктов и овощей снижает вероятность рака глотки, прием витамина С и фолиевой кислоты — рака легких, употребление кофе — рака печени и базальноклеточной карциномы, пишет портал Eat This, Not That! со ссылкой на исследование.