Українці у 2023 році почали їсти менше свинини

Про це повідомила пресслужба Мінагрополітики.

Зазначається, що цьогоріч українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так, у 2023 році громадяни споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу. Минулого року ці показники були на рівні 26,2 кг та 7 кг відповідно.

При цьому споживання свинини зменшилося: у 2023 році українці споживали 19,8 кг свинини на рік, тоді як у 2022 році – 20,3 кг.

«Відповідно до споживання збільшилося і виробництво: м’яса птиці вироблено більше на 32 тис. тонн – до 1 млн 285 тисяч тонн, яловичини на 4 тисячі тонн  — до 272 тисяч тонн», — ідеться у повідомленні.

У відомстві зазначили, що нарощування власного виробництва дозволило зменшити кількість імпорту обох видів мʼяса на 19 тис. тонн.  М’яса птиці було імпортовано на 17 тисяч тонн менше — 61 тисяча тонн, а яловичини на 2 тисячі тонн менше – 5 тисяч тонн.