Ученые-медики обнаружили уникальный суперпродукт, который способен предотвратить заболевания раком, а значительно укрепляет сердечно-сосудистую систему. Это растение, которое называется амарант, или, в народе, его называют щирица.
Зерна амаранта богаты специальными веществами, которые могут предотвратить диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и даже эффективны против онкологических заболеваний. В амаранте есть фитохимические соединения, такие как рутин и никотифлорин, а также пептиды.
Эти вещества могут бороться с гипертонией. Из зерен амаранта делают масло, которое прекрасно справляется с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, так как в нем содеожится много витамина С.