В России прогнозируют нехватку хлеба — эксперты говорят, что это связанно не столько с неурожаем, сколько с бездумной политикой правительства РФ в плане заготовки зерновых на зиму. Есть вероятность, что стоимость хлеба в России значительно возрастет, а многие регионы будут испытывать дефицит.
Вице-премьер РФ Алексей Гордеев даст указания руководителям профильных министерств и ведомств, а также региональным властям о необходимости своевременного формирования запасов зерна. Эта мера должна сохранить оптимальные цены на социально значимые продукты питания и стабилизировать ситуацию на рынке хлебопродуктов. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу чиновника.
На встрече с президентом Российского союза пекарей Валерием Чешинским вице-премьер подчеркнул важность обеспечения долгосрочной стабилизации цен «на социальные виды хлеба». Он отметил, что это является главной задачей региональных властей. Гордеев указал, что качество таких видов хлеба не должно уступать мучной продукции массового спроса.
Чешинский сообщил, что мукомолы и хлебопеки прилагают максимум усилий для сдерживания роста цен на хлеб. В то же время он отметил, что на формирование зерновых запасов на предприятиях влияет ограниченный доступ переработчиков к льготным кредитам.
