Британские ученые изобрели синтетический спирт, опьяняющий без ̶у̶т̶р̶е̶н̶н̶е̶г̶о̶ ̶б̶о̶д̶у̶н̶а̶ интоксикации. Продукт получил название Alcarelle. Согласно прогнозам, алкоголь на основе этого вещества появится в продаже в ближайшие 5 лет.
Идеолог проекта Дэвид Натт инициировал разработку формулы беспохмельного алкоголя еще в 1983 году. Будучи психиатром, ученый нередко сталкивался с людьми, которым алкоголь разрушил жизнь. Печальные сценарии вдохновили профессора начать исследования.
«Алкоголь убивает больше людей, чем малярия, менингит, туберкулез и лихорадка денге вместе взятые», — считает Натт. Согласно его мнению, переход от традиционного алкоголя к синтетическому аналогичен отказу от обычных сигарет в пользу электронных. Он убежден, что через 10-20 лет западный перейдет на подобные спиртные напитки.
Вероятно, Alcarelle будет регулироваться как пищевая добавка или ингредиент, поэтому сейчас он проходит тестирование на безопасность. Кроме того, ученые планируют устранить неприятный привкус синтетического спирта.
Источник
