Французский стартап Space Cargo Unlimited отправил на МКС 12 бутылок вина, чтобы проверить, будет ли процесс старения напитка отличаться от того, что происходит на Земле. Об этом пишет TechCrunch.
Бутылки с напитком проведут в космосе год. Одновременно с ними будут «стареть» образцы такого же вина, но уже на Земле.
Образцы будут храниться в одинаковых стеклянных бутылках при температуре +18 градусов по Цельсию. Какой именно сорт вина отправился в космос, не уточняется.
В Space Cargo Unlimited предполагают, что вина будут отличаться по вкусу, так как «космическое» вино будет находиться под воздействием микрогравитации и космической радиации. После того, как груз с МКС вернется на Землю, образцы вина сравнят. В стартапе называют своей целью изучение будущего сельского хозяйства в условиях постоянных изменений на Земле.
Проект финансово поддержали несколько спонсоров, которые смогут получить бутылку «космического» вина, пишет Quartz. В Space Cargo Unlimited считают, что бутылка такого вина будет отличным подарком для любого коллекционера.
