Некоторые продукты лучше не есть, чтобы сохранить суставы здоровыми. Список составили эксперты, которых цитирует Cursorinfo.
Так, опасными для суставов оказались шпинат, щавель, маринованные огурцы и помидоры. В двух последних содержится слишком много фосфатов, а шпинат и щавель богаты оксалатами, которые при соединении с кальцием костей образуют кристаллики соли в суставных капсулах, а также приводят к образованию камней в почках.
Страдающим от артроза медики советуют употреблять больше жирной рыбы (вроде лосося, семги, макрели, тунца, трески), так как она является лучшим источником жирных кислот, замедляющих активность вредных цитокинов.
