Группа японских ученых выступила с заявлением о способности риса помочь в обретении крепкого сна людям, страдающих от его нарушений. В соответствии с результатами исследования людям, которые страдают от бессонницы, полезно ужинать блюдами из риса.
«Ученые объясняют снотворный эффект риса его способностью стимулировать в организме выработку триптофана – аминокислоты, вызывающей сонливость. В головном мозге происходит преобразование […]